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真いわし一日干(1串)

¥315(税込)

原材料:天日塩・真いわし

産地:高知県


脂ののった真いわしを天日で丸干しにして旨みをぎゅっと凝縮しました。程よい苦みと柔らかさが特徴で、炒ることで香ばしさと甘みが加わり、より一層おいしくいただけます。

1匹10〜15cm くらいの小ぶりの真いわしの丸干しです。

いわしの旨みがギュッとつまった自然な味わいです。

「高知産の真いわし天日干し」一年でも3月から4月までこの時期だけの限定の入荷です。

ぜひこの機会にどうぞおためしください。

フライパンで軽く炒るか、焦がさぬように炙ってからお召し上がりください。