• okiw003

かます開き(1尾)

¥275(税込)

あっさりうす味、ホクホク食感がごはん党に大人気!カマス干物


原材料:かます、天日塩

産地:高知県


関東圏のお客様を中心に大人気、あっさり味の干物がお好きな方におすすめのカマス干物です。

大きさは約25cm(約110g)となります。(※漁により大きさ・重さは変動します)

当店の干物は鮮度抜群で素材を活かした「甘塩仕上げ」。健康志向のお客様にも大好評です。

鮮度を活かした生に近い「一夜干し」仕上げは、焼くとホクホクふわふわ。

身もぷりぷりしていて、うす塩仕上げなのでカマスの旨みが存分に楽しめます。

うす塩仕上げの淡白で飽きのこないシンプルな味わいと、ホクホクとした食感が人気の干物です。

お客様からは「新鮮で臭みが無いので、皮まで美味しく食べられる」とご好評頂いております。

ごはんにも、酒の肴にも良く合う干物です。

※カマスは「あっさり味」、脂が少なめの干物です。

「ジュージューと煙を立てて焼ける」感覚ではありませんので、脂が多い魚がお好みのお客様は、

サバやアジをお選びください。