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レンコ鯛開き(1尾)

¥445(税込)

ふっくら白身の贅沢干物!薄塩仕上げの上品な味わい!


原材料:天日塩・鯛

産地:高知県


色鮮やかな朱色が特徴的な、土佐湾獲れ天然鯛の干物です。

大きさは約20cm(約200g)となります。

(※大きさ・重量は大まかな目安です。漁により前後する場合がございます。)

当店の干物は鮮度抜群で素材を活かした「甘塩仕上げ」。健康志向のお客様にも大好評です。

鮮度を活かした生に近い「一夜干し」仕上げは、焼くとホクホクふわふわ。

薄塩なので鯛の旨みが存分に楽しめます。

焼き上げると身がホックリとした柔らかさに仕上がり、箸を入れるとじわっと脂が染み出してきます。

皮まで香ばしく、美味しく食べられるのも鯛の醍醐味。

そのまま焼くのはもちろん、“鯛めし”にするとまた一味違った味わいが楽しめます。

ネット通販では販売開始と同時に売り切れることもある大人気干物、ぜひお試しくださいませ。