ゴーヤづくし

あまりの暑さに

きゅうりやナスが不作の畑で

ゴーヤとトマトばかりがとれる

トマトは煮て
ソースとして保存

ゴーヤは
冷凍もできるらしいけれど
そのままになりそうなので

収穫してはお裾分け

そのお裾分け先も尽きてきて

毎日の食卓に必ずのぼる

一番のヒットは
沖縄育ちの方に教えていただいた
ゴーヤの唐揚げ

これなら
ちびっこもパクパク
いただく

大人もおつまみに
ぱくぱく

そして
本日、砂肝とゴーヤ炒め

ちびっ子から、大不評

「ゴーヤの苦みが砂肝にまで染みこんじゅう!!」
とのこと

「この苦みが身体にえいがよ~」と力説し

「明日も、明後日もゴーヤづくし定食の予定です」と宣言

明日はゴーヤのおひたし
ゴーヤの酢のものの予定・・・

ちなみに
このブログは魚のことは一切かいてないけれど

高知の
無添加干物屋 岡岩商店のブログで
合ってます(^-^)

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