釣りうるめがやってきました

今年は
あたたかいので
どうなるのかと心配していた
釣りうるめの漁が
始まりました

海の恵みに感謝

その名の通り
網捕れではなく

漁師のおんちゃん達が
1匹ずつ
釣り上げたうるめです

今年も
土佐沖獲れの
釣りうるめを干せることに
感謝しながら
うるめを干していきます

暖かくても
寒くても

季節は巡り

自然界には
春がきたようです

3代目が
干物屋の修業を始めた頃に比べ
ずいぶんと漁獲高が減った
釣りうるめ

この味を
伝え続けたいと思うと

共に

四季折々が感じられる環境を
こども達にも
引き継いでいきたいものです

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