私たちができること

岡岩商店では

地元・高知で獲れた魚を使い

干物にすることを大切に思っています

また、それと同時に

海の美しさ、豊かさを

子ども達に

つないでいきたいという思いも

ずっと抱いており

小さな漁師町で

小さな干物屋の私達に

できることはなんだろう?と

いつも考えながら

仕事をしております

そして

地元の漁師のおんちゃんに協力していただき

魚によって漁期を決め、

その時期にだけ、漁にでてもらい

それを対価で買わせていただく

もちろん、漁の方法は

手釣りなど、根こそぎ獲らない方法でお願いしています

これが

今の私たちにできることです