鯛、たい、タイ

鯛、鯛、鯛、たい、たい。
連子鯛が豊漁です。
店主、大忙しで、写真が撮れないようです。
それぐらい鯛が揚がっています。
連子鯛もやっぱり鯛なので、
「腐っても鯛」と言われるように
骨が固いばかりでなく、鱗も頑丈。
他の魚に比べると力がいるそうで
大量にさばいた昨日は
「腕が固まりそう」と言いつつ
「あ~、たのしい」と店主。
自分の好きなことを生業にできる、しあわせ。

そして、自分の作ったものを人様が「おいしい、おいしい」と喜んでくださる、しあわせ。

とても大事な一瞬です。
どうやって生きていくか。
なにを選び取りながら歩んでいくか。
食事も職業も。身につけるものも。

なんでもないことですが、

そこにこだわって生きいけるといいなと思います。
店主、
今日も海に向かって、
豊漁を願いながら魚をさばいてます。

とれとれの連子鯛が

無添加干物に仕上がります。

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