無添加すりみ（無リン）になる
大きな大きな鱧が水揚げされました・・・ 持ち上げるのも一苦労の１３キロ越え！！！ いつもの鱧がベビーに見えます 手でさばいて 無添加のすり身…
CATEGORY スタッフブログ
バイブル
我が家では 食の安全への想いも強いのですが 薬品などへの想いも非常に強く できれば自然に、治癒力にまかせて・・・という生活をしていて そこで…
明日のオーガニックマーケット
いつも雨の土曜日は オーガニックマーケットを休ませていただいております。 なぜなら、テントが布製のフラフだから。 フラフというのは、 鯉のぼ…
責任をもつということ
先日、静岡に用事があって、伺いました。 そこで出会った、お箸やさん。 小さな手に合う、丁寧に作られたお箸たちがたくさん。 工業品ではなく、手…
一本釣りかつお
本日、GWの水揚げ。 一本釣りかつお、 びんながまぐろ、 しいら。 お刺身の柵にして販売します。 ＃無添加干物 岡岩商店＃ 無添加・手仕事（…
さめの鉄干し
高知では昔から サメを食べる文化があります。 カチカチに堅く干す 「鉄干し」と呼ばれる干し方が主流でしたが 最近はカチカチに干すと 「堅いの…
きらきら
海がきらめく季節になりました。 生命力溢れる季節ですね。 本日はアースデイ。 高知では高知城の下で開催されます。 土佐山のお山の上ではゴトゴ…
土佐の一本釣り
岡岩商店のある中土佐町が舞台の映画、 「土佐の一本釣り」 土曜日から上映されまーす！！ 岡岩商店のある上ノ加江より 車で１０分ほどのところ、…
自然は・・・
自然は 自分の求める太陽の光に向かって それぞれに枝を精一杯、伸ばしているのに どうして人間だけは 人のものを欲しがったり 邪魔したり 奪っ…
土佐山田ショッピングセンターにて
３月に 中土佐町まで見学においでてくださっていた 土佐山田ショッピングセンターでの 岡岩商店の無添加干物と無添加すりみの販売が始まりました！…