前も後ろもわからん
ダイビングが大好きで 休みの度に潜りに行ってた ＧＷ部長 初めて2代目にあった時も ダイビングで離島に行って 真っ黒に日焼けした後、 更に …
CATEGORY スタッフブログ
dobato
一ヶ月前に 「公園に落ちちょった」と 4代目が拾ってきた ドバトの雛、「もふ」 野鳥の雛をとってきたらいかん！！と ずっと言い聞かせてきたの…
鱧の活き絞め
鱧を絞めるとき 手づかみで 鱧をつかんで 活き絞めにする 鱧も 命をとられてなるものかと 必死で抵抗する 歯をむき出しにし 命がけで抵抗し …
一歩一歩
登れないように感じる山もあれば 底なしのように感じる谷もあった でも 登って 下って 這い上がって 回り道して ぐるぐる、ぐるぐるしながら …
高知オーガニックマーケット
本日の オーガニックマーケットは 雨の予報だったので お休みさせていただきます 今朝5時に 晴れ間が見えたのですが もうすでに 魚の買い付け…
サルはサルでも
先日、 夫婦で会話していた折・・・ 幼なじみが いかにかわいい人かを伝えたく ＧＷ部長「あのほら、あのＴＶのヒロインの女優さんに似いちゅう」…
ようこそ、サメワールドへ
暑くなってきたので ふかの鉄干しが おいしさと品質保持のために 本当の鉄干しに近づいてきました カッチカチのカッチカッチ 「これがうまいがよ…
梅干し作り
今年も梅の季節がやってきた 私達にとって この時期は大事な方を思い出す 大事な季節 丁寧に育てられた 梅を見ると 無添加干物屋・岡岩商店に …
バッタ大発生
昨日の 高知オーガニックマーケット 草の上を歩くと そこらじゅう ぴょんぴょん、ぴょんぴょん ぴょんぴょん、ぴょんぴょん・・・ バッタの大発…
はも
本日もハモの水揚げがありました 2代目と3代目が活き絞めし 市場へ出荷 この2代目 その昔 高知の上ノ加江で獲れた鱧を京都まで輸送しており …