明後日のオーガニックマーケット
明後日の「池公園のオーガニックマーケット」と 日曜日の「高知大丸東館前」での販売に向け 店主がせっせと干物やジャーキーを仕込んでいます。 お…
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薄利多売
ゴーストライターの妻です(^-^) 昨日、岡岩商店のあれこれを考えていて、やっぱり、 岡岩商店の商品は薄利多売はできません。 という言葉が頭…
かつお、揚がりました～！！
上ノ加江漁港の隣、車で7分くらいのところ。 かつおの一本釣りの町、中土佐町久礼漁港で、 おいしい鰹があがっています！！！ なので、鰹の藁焼き…
来週から
今日で岡岩商店の夏休みは終了しました。 暑くて魚の品質保持ができないのでお休みさせていただいておりました、 池公園のオーガニックマーケットと…
無添加干物作りから見えること
昨夜、上ノ加江で、環境の森高知が共催の「地域モノサシ」の取り組みとして 「岡岩商店の宝物～小さな加工場から見える 上ノ加江の資源～と題して …
上ノ加江で
今晩、19時から、中土佐町上ノ加江で 地域のモノサシプロジェクトの一環で 岡岩商店の店主が話をさせていただきます。 過疎化のすすむ、小さな漁…
おしゃれな包み紙
「干物を包むのに ちょっとおしゃれな包装紙で 巻いてみたら良いかも～？」 と、店主に提案したら・・・ この包装紙を買ってきました。 「え？…
配達
本日、ナチュラルハウス高知に魚を卸してきました。 塩鯖、いかの一日干し、ふぐの味醂干しなど 無添加干物を販売しておりますので、 よろしくお願…
鰹、揚がってます
本日も久礼漁港に鰹が揚がってます！！ 鰹の一本釣りの町、中土佐町。 とれとれの鰹を今から発送させていただきます～(^-^) 高知県産の藁でさ…
東京で
墨田区主催の the green market sumida に参加してきました 今回は1日目はお昼前から土砂降りだったので どうなることか…