粉ふきいも
畑でとれたジャガイモが 芽吹いてきた・・・ 段ボールの中でも春を感じるのだね、と 感心した。。。 4代目が 「余熱でごろごろ・・・」と言いな…
TAG 土佐久礼大正町市場
うるめのピリ辛味醂干し
大きなウルメが揚がったので 開きました～！！ ピリ辛の味醂干しにしました！！ もちろん無添加味醂干しです！！！ 高知オーガニックマーケットと…
コペンハーゲンで
コペンハーゲンが 観光産業とさよならしたそうです。 http://localhood.wonderfulcopenhagen.dk/ すごく…
褒めて伸びるタイプですね
「おいしいと ひとこと言われ 舞い上がる」 ということで ウキウキ舞い上がってます、3代目。 ここ最近、 うれしい便りをくださったお客様…
やっぱりサメ人間じゃないか？
（ジョーズのテーマでお願いします） ジャージャン！ ジャージャン！！ ジャージャーーーーーン！！！！！ 高知にもいるのです、 すぐ側に(^_…
脂がのってます
まるあじの開き、脂がのってます。 ノリノリではないけど おいしく脂がのっている上に、 身も引き締まっています！！ 平アジに比べると 丸鯵は魚…
桃色、春色、鱧の色。
きれいな桃色の身～。 とれとれ鱧を卸したものです。 春色の身にときめき、 心躍るのはなぜでしょう？ 美味しそうだからか～。 結局、花より団子…
♬さがしものは何ですか～♬
先日、 「スマホがなくなった」と三代目。 つい、この間、故障して 新しいものにしたばかりのスマホを・・・！！ なぜに？？？ どこへ？？？ な…
２代目の味
先日、ある干物をいただきました。 「うまい・・・」 珍しく３代目が褒めました。 部長も試食。 「あ！おいしい！！お父さんの干物の味がする！！…
みんなが食べられる煮干し
片口鰯が揚がり、 食べるための煮干しを作っています。 出汁用ではなく 食べるための煮干し。 こちらも以前から、ご要望の多かった商品のひとつ。…