高知オーガニックフェスタ
高知オーガニックフェスタ＠帯屋町 今から 向かいます 無添加の干物や燻製を 持参しています あたたかいスープや 炊き込み御飯を持参しようか …
TAG 無添加
土佐の釣りうるめ
とれとれ 釣りうるめ 工房のおばちゃん達が お休みだったので 3代目が せっせと天日干し 太平洋に向かって 海風を受けながら 熟成中 もちろ…
あけまして おめでとうございます
お正月休みも終わり 昨日より 今年の営業を始めました 今年も おいしくて、無添加。 という やさしさと 漁師町のフェアトレードに こだわり …
師走です
師走です お歳暮の季節と言うことで 来る日も 来る日も 来る日も・・・ 干物作りと 梱包と 発送作業に 精を出しております 忙しくて 何より…
無添加干物の塩サバ
先週、 無添加干物の塩サバを １０尾お買い上げいただいた お客様から電話 「子ども達が食べて、すぐなくなった！ また１０尾、欲しいのだけど…
明日のオーガニックマーケット
明日も お天気に恵まれそうです 池公園の 高知オーガニックマーケットにて 無添加干物やすりみ 燻製、丸干し、 そしてペット用ジャーキーを 販…
天日干し
南国土佐も すっかり秋になり 気温も下がり 海からの潮風も 冷たくなってきました 今年も 高知で 天日干しができる季節がやってきました 高知…
高知オーガニックマーケット
明日は 高知オーガニックマーケットです 秋を探しに 池公園へお越し下さいませ おしろい花で化粧をした 看板娘がお迎えいたします （よそのお店…
高知オーガニックマーケット
お待たせしております 土佐の無添加干物屋、 岡岩商店の 高知オーガニックマーケットへの出店を １０月より 再開させていただきます 奇しくも …
かますの丸干し
刺身もおいしいカマスを 丸干し中 じっくり じわじわ 旨みを凝縮させてます 風は すこし秋らしくなってきましたが 干物作りには 高知はまだま…