お歳暮
秋風と共に 少しずつ 師走に向かっています お歳暮のご注文も 受け付けております 無添加干物 土佐久礼かつおたたき 鱧すり身 燻製 ペットジ…
TAG 無添加干物
明日のオーガニックマーケット
明日も お天気に恵まれそうです 池公園の 高知オーガニックマーケットにて 無添加干物やすりみ 燻製、丸干し、 そしてペット用ジャーキーを 販…
天日干し
南国土佐も すっかり秋になり 気温も下がり 海からの潮風も 冷たくなってきました 今年も 高知で 天日干しができる季節がやってきました 高知…
高知オーガニックマーケット
お待たせしております 土佐の無添加干物屋、 岡岩商店の 高知オーガニックマーケットへの出店を １０月より 再開させていただきます 奇しくも …
かますの丸干し
刺身もおいしいカマスを 丸干し中 じっくり じわじわ 旨みを凝縮させてます 風は すこし秋らしくなってきましたが 干物作りには 高知はまだま…
ゴーヤづくし
あまりの暑さに きゅうりやナスが不作の畑で ゴーヤとトマトばかりがとれる トマトは煮て ソースとして保存 ゴーヤは 冷凍もできるらしいけれど…
土佐山田ショッピングセンター
明日は いつもお世話になっている 土佐山田ショッピングセンターの バリューさんにて 店頭販売をさせていただきます いつものように 無添加干物…
工場のおばちゃん
工場のおばちゃん達、 この暑い中を 毎日毎日、 工房まで来て 働いて下さっています あぁ、本当にありがたい・・・ 只今、 お中元で大忙しの岡…
一本釣りカツオ
中土佐町の一本釣りかつお 今年は脂がのりのりで めっちゃくちゃ美味です！！ 無添加干物屋の岡岩商店では 藁焼き鰹たたきにして 全国発送してお…
誇り高き、考える干物屋
商売上手と噂の人の 話を聞く ふーん、そうか 手段を選ばずに そうすれば､儲かるのか～と感心し、 やや軽蔑する 3代目とＧＷ部長で戦略会議 …